Ensalada de langostinos y asados con vinagreta oceánica de Khay Avar Wakame

Ingrediente

  • Pimiento rojo
  •  Pimiento verde
  •  Berenjenas
  •  Langostinos
  •  Mezcla de lechugas
  •  Aceite
  •  Sal
  •  Vinagre
  •  Khay Avar Wakame

Elaboración

Poner a asar pimientos y berenjenas. Reservar peladas y guardar el agua de los asados. Pelar los langostinos y saltear.

Preparar la vinagreta con el agua de los asados y Khay Avar  Wakame.

Cortar los asados y montar el plato según la foto.

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