Khay Avar Codium Salvaje

Les algues codium (Codium tormentosum), est une algue sauvage. La zone du littoral oú les ondes de choc sont plus fortes est son hábitat naturel , le même où vivent les bernacles. C´est á cause de ça et de ses qualitées organoleptiques que l´on les connait comme l´algue bernacle.

¿Que sont les Khay Avar Codium Sauvaje?
Ce sont des spherications élaborées avec l´algue écologique Codium tormentosum d´origine galicienne qui a un curieux gôut à bernacle.

¿Comment utiliser Khay Avar Codium Sauvage?
On obtient le meilleur profit des spherications
du Codium Sauvage si on les consomme directement comme un bon caviar. On peut aussi les ajouter à nimporte quel plat, votre imagination est la seule limitation.